Gänseleberpastete – Lucien Doriath

Aus dem anerkannten Know-how des Hauses Lucien Doriath stammend, ist diese ganze Gänseleberpastete ein seltenes und raffiniertes Produkt, das für seine unvergleichliche Finesse geschätzt wird.

Sorgfältig ausgewählt, wird sie nach einer handwerklichen Methode zubereitet, mit einer einfachen Würzung, die die ganze Subtilität des Produkts hervorhebt.

Zarter als Entenleberpastete, zeichnet sie sich durch eine extrem schmelzende Textur und feine, sanfte Aromen aus. Ein außergewöhnliches Produkt, für Gaumen, die Eleganz suchen.

 Eigenschaften

• Produkt: Gänseleberpastete
• Marke: Lucien Doriath
• Herkunft: Elsass, Frankreich
• Zubereitung: Handwerklich
• Zutaten: Gänseleber, Salz, Pfeffer
• Gewicht: 200g
• Lagerung: Bei Raumtemperatur (ungeöffnet)

 Verkostung

• Textur: Sehr schmelzend, fein und seidig
• Geschmack: Subtil, delikat, weniger kräftig als Ente
• Aromen: Elegant, leicht buttrig

Verkostungstipps

Genießen Sie es:

• Auf Briochebrot oder leicht getoastetem Brot
• Mit einer süßen Note (Feige, Zwiebel, handgemachte Konfitüre)
• Begleitet von einem elsässischen Weißwein oder einem Crémant

👉 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

 Warum wir es lieben

✔ Seltenes und raffinierteres Produkt als Ente
✔ Anerkanntes elsässisches Haus
✔ Ideal für besondere Anlässe
✔ Unvergleichliche Textur und Finesse

Tipp von Elsass

Perfekt für einen außergewöhnlichen Aperitif oder als festliche Vorspeise, kombinierbar mit unseren Konfitüren und ausgewählten Weinen im Geschäft.