Entenleberpastete – Lucien Doriath

Als unumgängliche Referenz im Elsass ist das Haus Lucien Doriath für sein handwerkliches Können und die hohen Qualitätsansprüche an seine Produkte bekannt.

Diese ganze Entenleberpastete wird aus sorgfältig ausgewählten Lebern hergestellt, die einfach gewürzt werden, um den gesamten aromatischen Reichtum des Produkts zu bewahren.

Ihre Textur ist zart schmelzend, ihr Geschmack subtil und ausgewogen, mit einem schönen langen Abgang. Ein edles Produkt, ideal für besondere Anlässe und um sich selbst zu verwöhnen.

Eigenschaften

• Produkt: Ganze Entenleberpastete
• Marke: Lucien Doriath
• Herkunft: Elsass, Frankreich
• Zubereitung: Handwerklich
• Zutaten: Entenleber, Salz, Pfeffer
• Lagerung: Bei Raumtemperatur (ungeöffnet)
• Verfügbare Formate:
  • 140g
  • 350g

 Verkostung

• Textur: Schmelzend und cremig
• Geschmack: Delikat, ausgewogen, leicht nussig
• Aromen: Typisch für qualitativ hochwertige Foie Gras, ohne Übertreibung

Tipps zur Verkostung

Zu genießen:

• Auf frischem oder leicht getoastetem Brot
• Begleitet von einer Konfitüre
• Mit einem elsässischen Weißwein oder einem Crémant

👉 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, um alle Aromen zu entfalten.

Warum wir es lieben

✔ Renommiertes elsässisches Haus
✔ Spitzenprodukt
✔ Ideal für Feste und Geschenke
✔ Authentischer und raffinierter Geschmack

Elsass-Tipp

Kombinieren Sie diese Foie Gras mit unseren handgemachten Broten und Konfitüren für ein komplettes Gourmet-Erlebnis.