Crémant d’Alsace Cuvée Julien – Dopff

Élaborée selon la méthode traditionnelle, la Cuvée Julien de la maison Dopff incarne tout le savoir-faire alsacien en matière de vins effervescents.

Issue d’une sélection rigoureuse de cépages, cette cuvée offre une belle complexité aromatique, avec des notes fraîches et fruitées, soutenues par une mousse fine et persistante.

En bouche, l’attaque est vive et élégante, laissant place à une belle rondeur et une finale rafraîchissante. C’est un crémant parfaitement équilibré, à la fois accessible et raffiné.

Caractéristiques

• Appellation : Crémant d’Alsace AOC
• Maison : Dopff
• Méthode : Traditionnelle (fermentation en bouteille)
• Cépages : Assemblage alsacien (Pinot Blanc principalement)
• Degré d’alcool : ~12% vol
• Contenance : 75 cl
• Température de service : 6 à 8°C

Notes de dégustation

• Nez : Arômes de fruits blancs (pomme, poire), notes florales et légèrement briochées
• Bouche : Fine, fraîche et équilibrée
• Bulles : Fines et persistantes

Pourquoi on l’aime

✔ Maison reconnue en Alsace
✔ Excellent rapport qualité / prix
✔ Idéal pour toutes les occasions
✔ Élégant sans être trop complexe

Conseil From Elsass

À servir bien frais pour révéler toute sa finesse. Idéal pour accompagner vos plateaux de fromages et charcuteries artisanales disponibles sur notre boutique.